Acervo aberto
Receita filtrada pelo que seu filho aceita.
Todo site de receita organiza por doce e salgado. Esse organiza pela vaga que a receita preenche na lancheira, pela textura que a criança tolera e pelo degrau da escada em que vocês estão. É de graça e não pede cadastro.
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Vídeo de como funciona o acervo
a gravar
Resumo rápido: tudo que você precisa pra usar o acervo
As cinco vagas
Toda lancheira tem cinco. Uma receita costuma cobrir mais de uma.
- Base: segura a fome
- Proteína: a mais esquecida
- Fruta
- Líquido: água resolve
- Coringa: o que ele aceita sempre
Os quatro degraus
Do alimento escondido até ele sozinho no prato.
- 1: escondido na massa
- 2: visível, mas misturado
- 3: inteiro, ao lado do conhecido
- 4: sozinho, sem disfarce
A textura decide
Quase nunca a recusa é do alimento. É de uma característica dele.
- Ache o padrão do que ele aceita
- Filtre por essa textura
- Só depois mude uma coisa por vez
Congelar direito
Metade do trabalho é o domingo.
- Esfrie por completo antes
- Congele separado numa bandeja
- Etiquete com nome e data
Uma receita costuma preencher mais de uma vaga
Bolinho feito com ovo e leite não é só base, é base e proteína. Por isso a mesma receita aparece em vagas diferentes, e os selos de cada card mostram tudo que ela cobre. Serve pra você não mandar carboidrato em cima de carboidrato achando que variou.
Não sabe em que degrau vocês estão, ou qual textura filtrar? O guia explica cada filtro em dois minutos.
Ler o guia →
O que faz a semana caber no domingo
Congelar direito é metade do trabalho.
Uma regra vale pra tudo: espere esfriar por completo. Lanche morno solta vapor dentro da embalagem, o vapor vira cristal de gelo, e o cristal é o que estraga a textura quando você descongela.
José Ricardo · CRN 45033 · Zericardonutri ©
Instituto Corrêa · R. Bruno Veloso, 1280, Sala 205 · Boa Viagem, Recife, PE · 51021-280
Nutricionista infantil em Recife