← Voltar ao blog Falar com Zé
← Nutrição Esportiva
Nutrição Esportiva

O que um atleta de treino híbrido come em um dia? Resumo

O que um atleta de treino híbrido come em um dia? Resumo

O que um atleta de treino híbrido come em um dia? Um atleta que junta corrida e musculação mostrou o dia inteiro de alimentação, e eu reagi, comentando alimento por alimento. Neste vídeo, o que mais chama a atenção é quanto suplemento entra no lugar da comida. Este resumo traz os pontos principais e o que você pode aproveitar na sua rotina.

O que o vídeo mostra e o que ele responde?

Mostra o dia de um atleta que corre, treina perna na academia e come em função disso. Responde a três dúvidas comuns: dá para juntar corrida com musculação, a alimentação de quem treina muito precisa de mais comida do que suplemento e dá para confiar nas calorias do relógio. Eu comento cada ponto.

Dá para treinar perna e correr no mesmo dia?

Dá, e muita gente faz. Quando há muitos treinos de corrida, é difícil intercalar com treino de perna sem perder qualidade em um dos dois. Concentrar o desgaste da perna no mesmo dia e descansar no seguinte é uma estratégia que treinadores usam, com ajuste de volume e intensidade feito por quem monta o seu treino.

No vídeo eu digo que existe “um limite do quanto de desgaste ela aguenta naquele dia”, então a lógica é gastar a perna de uma vez e voltar a correr depois do descanso. Também falo que “tudo aquilo que tu tenta equilibrar mais de uma coisa ao mesmo tempo vai ser um pouco mais devagar”. Depende da fase: perto da prova alvo, a corrida manda. Passada a prova, sobra espaço para a academia. Equilibrar os dois exige tempo, dieta certinha e um pouco de genética, e não é para todo mundo.

Suplemento pode ocupar o lugar da comida?

Não. O suplemento ajuda a completar o que falta, mas a alimentação tem que ser o carro-chefe. Quando o dia tem mais suplemento do que comida de verdade, falta qualidade nutricional e a fome aparece. É o que eu comento no vídeo: “você não tá se relacionando com a comida, tá se relacionando com o suplemento”.

Corrida aumenta a fome, e comida de verdade ajuda a segurar essa fome. Se você não prioriza comida de verdade, vai sentir mais fome, e isso estraga o processo. Se você quer entender os suplementos mais comuns, veja o que expliquei em carbogel: para que serve e benefícios do whey protein. Outro ponto que comentei: quanto mais você varia os vegetais, maior a chance de cobrir o nutriente que falta, e vegetal cozido tem um padrão de nutrientes diferente do cru.

Quanto carboidrato quem corre muito precisa?

Para quem treina de uma a três horas por dia, o posicionamento de nutrição esportiva fala em 6 a 10 gramas de carboidrato por quilo por dia. Para 70 kg, isso dá de 420 a 700 gramas. No vídeo, a comida do dia trazia pouco carboidrato para esse volume, e a maior parte vinha do suplemento.

Pelo que dava para ver, o prato tinha uns 200 g de batata, 30 g de aveia e frutas vermelhas, que têm pouco carboidrato por porção. Por isso eu disse que o carboidrato do dia parecia vir mais da suplementação do que da comida. Para o seu caso, o número exato depende do peso e do treino, e um nutricionista esportivo online ajusta.

Dieta alta em gordura serve para quem corre?

Não é o padrão para quem corre muito. No treino híbrido, a gente costuma deixar a gordura residual, subir o carboidrato e manter a proteína numa margem boa para a hipertrofia, de 1,6 a 2,2 g por quilo. Carne muito gordurosa todo dia não é a melhor escolha, mesmo com volume alto de treino.

Também comentei um detalhe prático: o roast beef pronto pode ter conservantes e lembra embutido. Dá para fazer em casa com um pedaço de lagarto temperado, na air fryer embrulhado em papel alumínio, e deixar um dia na geladeira, enrolado em plástico filme.

O relógio mostra as calorias que você gastou?

Mostra uma estimativa, e a margem de erro pode passar de 20%. O relógio mede bem a frequência cardíaca, mas calcula as calorias a partir dela e do tempo, e a frequência cardíaca não é um bom preditor do gasto de energia. Num estudo com aparelhos de pulso, o erro mediano na energia gasta ficou entre 27% e 93%.

No vídeo eu aviso para não exagerar na comida porque o relógio mostrou 3.000 calorias queimadas e “então preciso repor”. As outras métricas, como batimentos e tempo, são ótimas. Quem infere por cálculo tem margem de erro grande.

Comer intuitivo funciona para quem treina muito?

Funciona melhor para quem tem a intuição treinada. O atleta disse que não rastreia mais calorias, e eu comentei que ele é fora da curva, com volume alto de treino. A maioria das pessoas não pode se dar o luxo de não saber quanto está comendo. Expliquei o raciocínio no post comer intuitivo funciona?.

O que fazer com isso na sua rotina?

Priorize comida de verdade nas refeições e use o suplemento como extra. Ajuste o carboidrato ao volume de treino, trate as calorias do relógio como estimativa e, se treina perna e corre, combine com o seu treinador o que fica no mesmo dia.

  • Prato primeiro: proteína, carboidrato e vegetais variados em cada refeição. O suplemento completa o que faltar.
  • Carboidrato por volume: quem treina muito precisa de bastante carboidrato, e fruta de pouca caloria e batata em porção pequena não bastam.
  • Relógio como apoio: use frequência cardíaca e tempo para guiar o treino, e não para decidir quanto comer.
  • Treino combinado: perna e corrida no mesmo dia pedem ajuste de volume com o treinador.

Continue no mesmo assunto:

Quer levar isso pro dia a dia? O meu guia de bolso tem a refeição livre inteira, o jeito de pensar que segura a dieta e receitas leves. Abrir o guia de bolso

Perguntas frequentes

Pode, e muita gente faz. Concentrar o desgaste da perna num dia e descansar no seguinte funciona para quem tem muitos treinos de corrida. O ajuste de volume e de intensidade deve ser combinado com o seu treinador.
São uma estimativa. O relógio mede bem a frequência cardíaca, mas calcula as calorias a partir dela e do tempo, e o erro pode passar de 20%. Não use esse número para decidir quanto comer.
Não. A alimentação deve ser a base, e o suplemento entra como extra. Dia com mais suplemento do que comida costuma ter menos qualidade nutricional e mais fome.
O posicionamento de nutrição esportiva fala em 6 a 10 gramas por quilo por dia. Para 70 kg, de 420 a 700 gramas. O número exato depende do treino e deve ser ajustado por um nutricionista.

Referências

  1. Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. Med Sci Sports Exerc, 2016;48(3):543-568. doi:10.1249/MSS.0000000000000852
  2. Shcherbina A, Mattsson CM, Waggott D, et al. Accuracy in wrist-worn, sensor-based measurements of heart rate and energy expenditure in a diverse cohort. J Pers Med, 2017;7(2):3. doi:10.3390/jpm7020003
  3. Brasil. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª ed., 2014.
Zé Ricardo
Zé Ricardo CRN 45033

Zé Ricardo é nutricionista esportivo (CRN 45033), formado pela UFPE, especializado em alimentação para corredores. Atende no Instituto Corrêa (Boa Viagem, Recife) e online em todo o Brasil.

Brick by Brick
Quer aplicar isso na sua rotina?
Acompanhamento nutricional personalizado para corredores e pessoas que querem autonomia e resultados para a vida toda.

Quer acompanhar a rotina do seu nutri corredor?